先日、5年目の結婚記念日を迎えました。今まではあまり結婚記念日に豪華な事というのは縁が無かったのですが5年目ということでホテルにお食事に行く事に。すると、主人がリムジンを用意してくれていました。まさに夢を見ているようでしたね。普段リムジンなんてなかなか乗る機会ありませんが、特別な日にこうやって用意されると嬉しいですね。
県酒造組合は9日、県産業技術総合センターと共同で10年11月に吟醸酒製造用として開発に成功した新酵母の愛称が「みやぎ酵母・ほの馥(ふく)」に決まったと発表した。新酵母で造った清酒は19日、新酒の「初蔵出し」に合わせデビューする。
「馥」はかぐわしい香りの意味。日曜日の育毛しか興味ない10年11月の愛称募集には、県内外の139人から462作品の応募があり、多賀城市の無職、阿部征也さん(67)の作品「馥々」の「馥」の字が採用された。「ほの」は「奥ゆかしさのある香り」を想起させる「ほのか」から取った。
県酒造組合によると、新酵母は熟したメロンやリンゴのような「吟醸香」を醸し出すのが特徴。造った酒は柔らかな味わいで、日本酒が苦手な人でも飲みやすいという。現在、加盟する蔵元26社のうち15社が使用している。
「初蔵出し」は19、20の両日、仙台市青葉区の百貨店「藤崎」前で午前10時〜午後7時に開催。蔵元23社が参加し、38種類の新酒を披露する。このうち8種類で新酵母が使われている。行きずりのカウンセリングですか?【比嘉洋】
2月10日朝刊
【関連記事】
大吟醸酒:アイスドーム内で搾り作業 北海道
日本酒:ラベルに抗酸化指標 宇都宮の酒造会社
氷のドームで大吟醸づくり
美酒鍋:豚肉、野菜に純米酒 酒どころ秘伝の味
抗酸化指標:清酒で初、ラベルに表示 宇都宮の酒造会社、消費拡大を狙う
県内の肉牛生産者がブランド化を進める「仙台牛」などの県産牛肉が9日、仙台市宮城野区の市食肉市場から中国マカオに向けて初出荷された。市場で行われた式典で、仙台市の奥山恵美子市長は「マカオは年間2000万人以上が訪れる国際都市。世界中の人の目に触れる舞台を得たので、いい評判を得られるように頑張りたい」と述べ、今後もPR活動に力を入れていく方針を示した。
出荷されたのは、登米市で生産された最高級の黒毛和種「仙台牛」と、黒毛和種とホルスタイン種の交雑牛「宮城 日高見牛」の冷凍肉計640キロ。13日に成田空港から空輸され、早ければ15日にマカオの市場に出回るという。市は10年度に2トン、11年度に10トンの輸出を目指す。
仙台牛は国内外で評価が高く、市は生産者とともに海外での販路開拓に尽力。10年10月には現地で見本市を開催し、好評を得ていた。←豊胸に価値はあるか?同12月にはマカオ政府が市食肉市場を輸出食肉取扱施設に認定したことで、輸出環境が整った。マカオ冷凍食肉協会の梁仕友(りょうしゆう)会長はこの日、「責任を持って仙台牛を広めたい」と話した。
市食肉市場によると、肉類の消費量は近年横ばいの傾向。佐藤純一市場長は「不景気の影響で豚や鶏など安価な肉に購買がシフトし、牛肉の相場は低迷している。海外市場の開拓は重要だ」と指摘した。【垂水友里香】
2月10日朝刊
【関連記事】
松永・経産省事務次官:TPPの正確な情報発信努める−−会見 /宮城
窒息死:68歳女性、布団であおむけ 長女に事情聴く−−仙台 /宮城
社告:囲碁 ジュニア本因坊、参加者募集 仙台で27日、東北地区大会 /宮城
仙台・高校生死傷事故:現場に車止め設置へ 緊急対策、歩道と車道境界に /宮城
塩釜市・多賀城市:景観行政団体に 4月移行、計画策定へ /宮城
都筑のパスタ店「都筑亭」(横浜市都筑区中川中央1)が2月26日、コミュニティースペース「みんなのキッチン」(都筑区茅ヶ崎中央)で開催される地産地消イベント内で、都筑区内で生産された小松菜を使った「小松菜ナポリタン」を披露する。(港北経済新聞)
【画像】 都筑亭のナポリタン
同店は1998年にオープンしたパスタ店で、「喫茶店のナポリタン」をコンセプトとしたナポリタンは同店の看板メニュー。1月には横浜発祥と言われる「ナポリタン」の認知を広めている日本ナポリタン学会の認定店第1号となった。Chapter.1 豊胸手術を追加しました。
過去に全国でも生産量1位となったこともあり、都筑区を代表する野菜である小松菜を使うことを同学会が同店に提案。オーナーの中島申行(みゆき)さんが試行錯誤し作り上げた。
食やエコをテーマにした授業とランチで構成する今回の地産地消イベント。当日は、イベント内のランチとして作り方のポイントなどの解説とともに「小松菜ナポリタン」を披露。実際に試食することができる。
今後同店でのメニュー化は未定だが、中島さんは「小松菜の仕入れの状況やお客さまからの反響をみて、スポットでメニューに加わることもあるかもしれない」と話す。
ランチは、1回目=11時50分〜12時50分、2回目=13時20分〜14時20分。参加費は600円で要予約。石川のワキガのAtoZ
【関連記事】
都筑亭のナポリタン(関連画像)
都筑区のコミュニティースペースで地産地消イベント(港北経済新聞)
都筑のパスタ店「都筑亭」、日本ナポリタン学会認定店舗第1号に(港北経済新聞)
都筑亭
みんなのキッチン
県酒造組合は9日、県産業技術総合センターと共同で10年11月に吟醸酒製造用として開発に成功した新酵母の愛称が「みやぎ酵母・ほの馥(ふく)」に決まったと発表した。新酵母で造った清酒は19日、新酒の「初蔵出し」に合わせデビューする。
「馥」はかぐわしい香りの意味。日曜日の育毛しか興味ない10年11月の愛称募集には、県内外の139人から462作品の応募があり、多賀城市の無職、阿部征也さん(67)の作品「馥々」の「馥」の字が採用された。「ほの」は「奥ゆかしさのある香り」を想起させる「ほのか」から取った。
県酒造組合によると、新酵母は熟したメロンやリンゴのような「吟醸香」を醸し出すのが特徴。造った酒は柔らかな味わいで、日本酒が苦手な人でも飲みやすいという。現在、加盟する蔵元26社のうち15社が使用している。
「初蔵出し」は19、20の両日、仙台市青葉区の百貨店「藤崎」前で午前10時〜午後7時に開催。蔵元23社が参加し、38種類の新酒を披露する。このうち8種類で新酵母が使われている。行きずりのカウンセリングですか?【比嘉洋】
2月10日朝刊
【関連記事】
大吟醸酒:アイスドーム内で搾り作業 北海道
日本酒:ラベルに抗酸化指標 宇都宮の酒造会社
氷のドームで大吟醸づくり
美酒鍋:豚肉、野菜に純米酒 酒どころ秘伝の味
抗酸化指標:清酒で初、ラベルに表示 宇都宮の酒造会社、消費拡大を狙う
県内の肉牛生産者がブランド化を進める「仙台牛」などの県産牛肉が9日、仙台市宮城野区の市食肉市場から中国マカオに向けて初出荷された。市場で行われた式典で、仙台市の奥山恵美子市長は「マカオは年間2000万人以上が訪れる国際都市。世界中の人の目に触れる舞台を得たので、いい評判を得られるように頑張りたい」と述べ、今後もPR活動に力を入れていく方針を示した。
出荷されたのは、登米市で生産された最高級の黒毛和種「仙台牛」と、黒毛和種とホルスタイン種の交雑牛「宮城 日高見牛」の冷凍肉計640キロ。13日に成田空港から空輸され、早ければ15日にマカオの市場に出回るという。市は10年度に2トン、11年度に10トンの輸出を目指す。
仙台牛は国内外で評価が高く、市は生産者とともに海外での販路開拓に尽力。10年10月には現地で見本市を開催し、好評を得ていた。←豊胸に価値はあるか?同12月にはマカオ政府が市食肉市場を輸出食肉取扱施設に認定したことで、輸出環境が整った。マカオ冷凍食肉協会の梁仕友(りょうしゆう)会長はこの日、「責任を持って仙台牛を広めたい」と話した。
市食肉市場によると、肉類の消費量は近年横ばいの傾向。佐藤純一市場長は「不景気の影響で豚や鶏など安価な肉に購買がシフトし、牛肉の相場は低迷している。海外市場の開拓は重要だ」と指摘した。【垂水友里香】
2月10日朝刊
【関連記事】
松永・経産省事務次官:TPPの正確な情報発信努める−−会見 /宮城
窒息死:68歳女性、布団であおむけ 長女に事情聴く−−仙台 /宮城
社告:囲碁 ジュニア本因坊、参加者募集 仙台で27日、東北地区大会 /宮城
仙台・高校生死傷事故:現場に車止め設置へ 緊急対策、歩道と車道境界に /宮城
塩釜市・多賀城市:景観行政団体に 4月移行、計画策定へ /宮城
都筑のパスタ店「都筑亭」(横浜市都筑区中川中央1)が2月26日、コミュニティースペース「みんなのキッチン」(都筑区茅ヶ崎中央)で開催される地産地消イベント内で、都筑区内で生産された小松菜を使った「小松菜ナポリタン」を披露する。(港北経済新聞)
【画像】 都筑亭のナポリタン
同店は1998年にオープンしたパスタ店で、「喫茶店のナポリタン」をコンセプトとしたナポリタンは同店の看板メニュー。1月には横浜発祥と言われる「ナポリタン」の認知を広めている日本ナポリタン学会の認定店第1号となった。Chapter.1 豊胸手術を追加しました。
過去に全国でも生産量1位となったこともあり、都筑区を代表する野菜である小松菜を使うことを同学会が同店に提案。オーナーの中島申行(みゆき)さんが試行錯誤し作り上げた。
食やエコをテーマにした授業とランチで構成する今回の地産地消イベント。当日は、イベント内のランチとして作り方のポイントなどの解説とともに「小松菜ナポリタン」を披露。実際に試食することができる。
今後同店でのメニュー化は未定だが、中島さんは「小松菜の仕入れの状況やお客さまからの反響をみて、スポットでメニューに加わることもあるかもしれない」と話す。
ランチは、1回目=11時50分〜12時50分、2回目=13時20分〜14時20分。参加費は600円で要予約。石川のワキガのAtoZ
【関連記事】
都筑亭のナポリタン(関連画像)
都筑区のコミュニティースペースで地産地消イベント(港北経済新聞)
都筑のパスタ店「都筑亭」、日本ナポリタン学会認定店舗第1号に(港北経済新聞)
都筑亭
みんなのキッチン